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    【学校突发饮食卫生事故应急预案】 突发环境事故应急预案

    时间:2019-09-14 08:10:48来源:百花范文网本文已影响
    导读:应急预案范文,学校突发饮食卫生事故应急预案怎么写,格式要求,写法技巧,科教范文网展示的这篇文章是很好的参考: 为切实加强学校食堂卫生安全管理,保障学生身体健康,结合实际

    为切实加强学校食堂卫生安全管理,保障学生身体健康,结合实际,特制定饮食卫生突发事件应急预案。

    一、预防措施:

    1.严格按照食品卫生法办事,餐厅工作人员按时进行健康查体,无健康合格证的严禁上岗。

    2.与工作人员签订饮食卫生责任书,并与工资挂钩。

    3.定期组织食堂员工学习食品安全管理的有关法律法规和有关文件。

    4.建立每日对食堂卫生的检查与记录。

    5.建立学校食物中毒报告与通报制度。

    二、食物中毒应急预案

    1.发现师生有类似食物中毒症状(集体腹痛、腹泻、恶心、呕吐等)时,应迅速送学校卫生室进行初诊,同时拨打120电话或送医院进行医治。

    2.迅速向教体局及卫生防疫部门报告。

    3.建立食物试尝制度,做好所有食物食品留样工作,以备卫生部门检验。如是食用校外食物所致,也积极配合有关部门取样。

    4.迅速排查食用致毒食物的师生名单,并检查他们的身体状况。

    5.及时通知家长并做好家长和家属的工作。

    6.积极配合上级有关部门做好诊治、调查事故、处理等工作。

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