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    [学校食堂疫情期间就餐保障方案] 学校疫情期间食堂就餐方案

    时间:2020-07-05 18:05:28来源:百花范文网本文已影响

     黑龙江大学剑桥学院毕业论文

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     关于学校食堂疫情期间就餐保障方案

     

     

     

     2020年4月

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      关于学校食堂疫情期间就餐保障方案

        一、人员管理措施

        1、掌握食堂员工假期出行及身体健康状况。了解是否因发热、咳嗽等症状去过医院,接触过疑似患者。外地回沈员工是否去过高危地区,并严格落实居家隔离14天要求。

        2、对返岗员工进行防疫常识培训,提醒员工上下班期间做好个人防护,佩戴好口罩、手套,有条件的员工尽量不要乘坐公共交通工具,建议自驾、骑车或步行。

        3、提醒食堂员工继续做到非必要、不外出,不聚餐、不探亲访友,确实需要外出的,远离人员密集或通风不畅场所,并尽量缩短外出时间与距离。

        4、食堂员工上岗前要严格落实晨检工作,如发现呕吐、腹泻、咳嗽、发热(超过37.2℃)等相关症状,一律不得进入工作区域,并立即到指定医院就医。

        5、要求食堂上岗员工戴一次性口罩、手套,做到4小时更换一次,穿好已消毒的帽子、工服、围裙、靴子等,工作期间要落实勤洗手、勤通风等卫生习惯。

        二、物资配备措施

        1、食堂要提前配备一次性口罩、手套、帽子、鞋套、电子测温仪、消毒洗手液、84消毒剂、喷壶等防疫物资,并且数量满足生产需要,质量达到标准要求。

        2、消毒剂要通过正规渠道采购并在保质期内,要放到指定位置、专人保管,避免污染食品原材料,使用消毒剂员工要做好

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