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    北方温室番木瓜的种植标准与方法

    时间：2023-01-26 17:40:06来源：百花范文网本文已影响人

    宋 凤，曲 嘉，李晓伟，李 帅，王 杨，赵如玉，杨静文，关宏利

    （1.长春市农业信息中心，吉林长春 130111；
    2.长春农业博览园，吉林长春 130111；
    3.长春现代农业示范中心有限责任公司，吉林长春 130000）

    近年来，北方部分地区的设施栽培、温室观光旅游等行业发展迅猛。利用温室种植番木瓜、香蕉、百香果来进行采摘、观光、旅游等商业模式得到了新的发展空间。番木瓜植株形态优美，果实产量高，非常适宜北方温室内的种植、采摘及观赏。本文从北方温室内种植番木瓜的栽培技术标准、种植品种及高产等方面进行研究，为番木瓜的引进与种植起到推广和技术支撑的作用。

    番木瓜叶片直径可达80 cm，有裂，似枫叶状分裂，裂深可达10 cm以上，新叶聚生于茎秆的顶端，呈盾形，叶柄中空，可长至60～100 cm。茎秆粗大但中空，不抗风。根肉质，浅根系，主要集中在25 cm左右的表土层。两性花，肉质浆果。

    2.1 温度的要求

    番木瓜对温度比较敏感，种子发芽的适宜温度30℃～32℃。生长期对温差需求比较小，不耐寒，最佳的生长温度为25℃～32℃，最低生长发育温度为16℃，气温10℃左右生长趋向缓慢或停止生长，叶片逐渐变黄、脱落，最后只有茎部顶端留存叶芽。温度在5℃时，植株顶端幼嫩部位会出现冻害，当温度高在0℃时叶片枯萎。当温度高于33℃时，花的发育会出现趋雄状态，高于35℃会发生落花落果现象。高于38℃时蒸腾作用加快，根系供应水分不足，会使叶片产生日灼现象。

    2.2 土壤的要求

    番木瓜对土壤的要求比较宽松，但是富含有机质、肥沃、土层深厚的黑壤土和砂质壤土会更好。黏土、板结土、盐碱土对番木瓜的根系生长十分不利，同时会影响番木瓜的形体以及果实产量。

    2.3 水分的要求

    番木瓜根系为肉质根，有较强的好气性与需水性，在其生长发育过程中既需要充足均匀的水分供应，又怕浸水沤根。在生长期如果土壤水分不足，植株生长会变得缓慢，茎干和叶片细化，严重影响开花结果。所以要想保证番木瓜的高产、稳产、优质，就要做到土壤湿润而不积水。

    2.4 光照的要求

    番木瓜对光照要求比较敏感，在光照强的情况下植株矮壮、直立性强，茎秆增粗、节的间距变短、叶片大而肥厚，果实发育得也好。在光照不足情况下，光合作用就会降低，茎秆变得细而脆，叶片嫩而薄，叶柄和节的间距增长，花芽发育的不完全，果实缺少干物质的积累，容易落花落果。在北方7、8月份的高温强光季节，要考虑适当遮阳，避免因影响蒸腾作用而使叶片受到伤害，11月～次年4月中旬番木瓜的生长要考虑适当补光，每天下午3：30～7：00进行补光，增加番木瓜生长的光合作用，利于干物质的积累。

    2.5 温度、湿度的要求

    番木瓜是一种清洁型的果树，所以对空气质量要求较高，北方空气比南方空气冷凉、干燥。在温室栽培中，要保持温室内空气的相对湿度在75%左右，温度28℃左右，夏秋季节一般需要风机和水帘的配合能够达到通风、保湿、控温的目的。由于冬季和春季北方温室不太具备通风条件，所以尽量采用暖气集中供热，或采用冬季太阳能型不加温的温室构架来种植番木瓜，避免在温室内因用柴、煤、燃油等加温而产生的有害气体浓度超标，而引起叶片的病变。如CO、煤烟、SO2、HF、H2S、NH3等空气污染物。

    2.6 对温室的要求

    番木瓜为多年生草本果树，植株高度可达5 m。番木瓜的生长不喜温差太大，所以北方种植番木瓜的日光温室要求保温、保湿、通风性好、有补光灯、举架在4 m左右。

    3.1 品种选择

    北方日光温室栽培番木瓜，应选择抗寒性强、耐弱光、早熟、丰产、优质、多年生的优良品种，不要选择高秆、抗逆性不强、易发生病虫害的品种。

    3.2 育苗

    3.2.1 种子处理

    番木瓜幼苗生长缓慢，育苗要有“老”“矮”“壮”的特点，北方育苗一般在10月份开始，经过5个月的苗期生长，叶片在15片以上，苗高在30～35 cm左右，茎秆粗壮，根系发达，子叶未脱落最好。北方育苗能够很好地使番木瓜适应当地的温室气候，达到驯化的目的，也可以在南方购买心仪的番木瓜种苗直接进行栽植，但对番木瓜的异地气候驯化不够完善，抗逆性相对较差。要浸种消毒，用甲基托布津（70%）500倍液消毒3 h，清洗过后再用赤霉素200 mg/L浸种12 h，再次洗净后放进恒温箱催芽，恒温箱35℃，等到种子露白时就可以播种。

    3.2.2 播种

    一般北方温室内在10月5日～20日进行播种。每个营养钵装满3/4无污染的腐殖土，压实后浇透水，播1～2粒种子，然后覆盖一层营养土，营养土的厚度与种子直径一样厚度为好。之后再次淋水，用废旧报纸盖上，再次在废旧报纸上淋1次水，控制温度在30℃～38℃。幼苗拱起后揭开报纸，适当淋水保湿，苗棚的温度控制在24℃～30℃为宜。

    3.2.3 苗床管理

    播完种后苗床要保持土壤的湿润。当幼苗长出2～3片真叶时，水分要适当减少，避免幼苗烂根死亡。当幼苗长出4～5片真叶时开始施叶面肥，以氮肥、钾肥为主，喷施0.2%的磷酸二氢钾和尿素，每周交替喷施1次，喷施2个月，苗棚内最适温度为25℃～28℃。然后开始逐步炼苗，炼苗前喷1次杀菌剂和杀虫剂，以防病虫危害。炼苗以适当的降温和控水为主，目的是让番木瓜苗的生长变得缓慢一些，增加苗体的抗逆性，当长出15片以上真叶、苗高30～35 cm左右即可定植。苗期约5个月。

    3.3 定植

    定植日期一般为来年的3月中旬，定植前把温室内的土壤进行改良或更换，选择肥沃疏松、排灌良好的土壤，施高温灭菌后的鸡粪精300～400 kg/667m2、豆粕200～300 kg/667m2、石灰30 kg/667m2、钙镁磷肥150 kg/667m2、复合肥50 kg/667m2深翻，平整后起高25～35 cm、宽l m的高畦。采用高畦、宽行窄株方法种植。株行距为2 m×2.4 m，晴天进行移栽。定植时，直接撕去营养钵，尽量做到不散坨、不伤根。种植时不能埋土过深，略高于根茎即可。栽后浇足定根水。

    4.1 除草及培土

    及时除草能有效防止病虫害的发生，并减少土壤养分的流失。番木瓜是好气性的浅根系，随着植株的生长，番木瓜的根系逐渐发达，部分根系会裸露在土表上，需要在晴朗的天气下适当培土，培土层不要过厚。

    4.2 水肥管理

    番木瓜浇水时保持土壤湿润即可。番木瓜为喜钾肥植物，对营养素的需求明显，在生长期和果实发育期除了需要大量的P、K、N、Ca等元素之外，还需要Zn、Fe、B、Mn、Mg、Cu等微量元素。番木瓜缺B易得肿瘤病，缺Fe会使叶片发黄产生叶斑病等。

    4.3 间作和套种

    由于番木瓜的间距、行距较大，可适当间、套种其他作物，如芹菜、花生、南瓜等需水量较高的作物。这样既能改善番木瓜生长的生态环境，又能增加单位面积的经济收益。

    4.4 疏花疏果

    开花前及时摘去多余的花，保证每一叶腋有1～2个果。平均留果26～30个/株，后出的花果全部去除。疏果最好在晴天的下午进行。有条件的可以进行人工授粉或蜜蜂授粉。

    北方的番木瓜病害大部分为生理性病害，偶尔会发生花叶病、根腐病。根腐病可用生根剂800～1000倍液+70%敌克松1000倍液+根腐宁混合淋根。花叶病毒病目前没有太好的治疗方法，只能使用氨基寡糖素对叶片喷淋，为防治病害扩散，尽量拔除病株，清理周边土壤。每周喷洒普力克500倍液，可防治一般病害。番木瓜易得红蜘蛛与蚜虫，每20～25天喷洒1次吡虫啉1000倍液+螺螨酯500倍液+抗蚜威可湿性粉剂2000倍液防治即可。也可使用赤眼蜂、扑食螨等生物来进行防治。

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