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    乡村振兴背景下田园综合体景观设计研究*——以张家界龙潭观百果园项目为例

    时间：2023-02-23 19:55:05来源：百花范文网本文已影响人

    陈文洁，刘卫国，周子群，曾翔宇，徐琴倩

    （吉首大学土木工程与建筑学院，湖南 张家界 427000）

    党的十九大提出了实施乡村振兴战略，而推进田园综合体是实现乡村振兴的重要途径。越来越多的学者开始围绕田园综合体展开探究，对乡村振兴战略背景下田园综合体的定位、建设与运营模式等方面进行了诸多探索与创新。基于此，课题组以张家界龙潭观百果园田园综合体为例，尝试在乡村振兴背景下进行田园综合体景观设计研究，探究乡村振兴背景下田园综合体景观设计方式，为乡村振兴战略的切实推进提供必要的参考依据。

    2017年，我国引入“田园综合体”这一新概念，其是指以农民合作社作为承载体，农民参与运营，集循环、创业、互动为一体的乡村建设[1]。实施乡村振兴战略，是党的十九大作出的重大决策部署，强调了绿色发展、生态文明建设，提出了发展乡村产业、建设生态宜居环境、兴盛乡村民族文化等目标，以改善乡村物质生活条件和精神文明环境。

    1.1 乡村振兴战略为田园综合体的发展提供了前提条件

    田园综合体要求基于对乡村原始性的保护，并进一步发展。通过生态农业和休闲旅游对乡村的独特风情进行展示，满足城区居民对田园风光的想象，为其打造别具一格的世外桃源[2]。乡村振兴战略要求以发展乡村为重点，按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，推动城乡一体融合发展，推进农业农村现代化。田园综合体的核心产业和基础产业是现代农业，乡村振兴战略的提出，为田园综合体的发展提供了前提条件，使田园综合体发展根深叶茂，不仅倾注了城区居民的乡土情怀，也倾注了乡村居民对城镇化乌托邦的理想。

    1.2 田园综合体将成为实施乡村振兴战略的支点和引擎

    实施乡村振兴战略，是党的十九大作出的重大决策部署，是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化强国的重大历史任务，是新时代“三农”工作的总抓手。“三农”问题从根本上关系到国计民生，解决好“三农”问题始终是全党工作的重中之重[3]。在新时代背景下，解决“三农”问题的根本途径是对传统农业进行转型升级，而田园综合体具有推动农业供给侧结构性改革、加快城乡一体化建设以及培育农村新业态为产业赋能等功能，能有效推进“三农”工作的开展。乡村振兴是为了重塑城市和乡村关系，缩小城乡贫富差距，实现从根本上改变城乡二元结构。推动乡村振兴，首先要大力发展经济，改善人民的生产和生活条件，满足人民群众的物质生活需求[4]。田园综合体集休闲、旅游、农业等多种经济生产要素为一体，必将会成为乡村振兴的新引擎，成为乡村地区经济和社会发展的新支点。田园综合体为乡村振兴和发展提供了新的机遇，是乡村振兴战略新的实施途径，其发展特性对于我国乡村生产、生活、生态方面都具有重大的正面价值[5]。

    田园综合体是推动乡村振兴战略实施和促进乡村现代化发展的重要载体，其建设有利于农村产业结构转型升级，使第一、二、三产业更好地融合，带动当地乡村经济增长，进一步推动区域经济稳步发展[6]。张诚等[7]在2017年提出“田园综合体”概念，并认为在目前的社会阶段，旅游产业可作为引擎型产业拉动乡村经济发展，田园综合体的最终目的是建设一个约5 000人生活的田园文旅小镇。在此基础上，卢贵敏[8]提出田园综合体是在城乡一体格局下，工业化和城镇化发展到一定阶段后，实践产业融合与可持续发展的产物。杨礼宪[9]则认为开展田园综合体的建设需要紧紧抓住农民这一主体。田园综合体的发展模式融合了农业观光、乡村旅游、民宿经济、民俗体验等要素，是农业产业经过不同阶段的发展模式后的产物，是现代农业发展的客观需求。

    2.1 田园综合体发展模式

    田园综合体是我国乡村发展的新动力，其通过产业融合构建区域特色发展模式，带动乡村全面高速发展。目前，国内田园综合体的发展模式大致被划为特色农业产业园模式、都市近郊农业观光园模式、创意农业农事体验园模式和三产融合文创园模式。特色农业产业园是生产加工型综合体，以优势特色产业为核心，涵盖农业生产的各个环节。都市近郊农业观光园是利用其独特的区位优势，打造一个以生态田园观光和休闲体验为核心的生活型田园综合体。创意农业农事体验园以当地农业资源为支撑，以特色创意为亮点，打造以农业文化和农事体验为核心的创意型田园综合体。三产融合文创园的基础是第一、二、三产业融合发展，融合当地民俗和特色文化，推动农旅一体化，对农业农村振兴起到正面的促进作用[10]。

    2.2 田园综合体特征

    田园综合体是一种乡村发展新模式，是休闲农业和旅游业的延伸，既能满足都市人的田园梦，又能推动乡村的发展。目前，田园综合体项目的建设基本是在具有良好空间环境、交通便利、自然资源丰富的地区，以构建农田景观为基础，进行开发利用和环境保护。田园综合体建设必须有鲜明的地域特色，兼具景观地域性与人文地域性[11]，同时满足游人欣赏田园风光、亲近大自然的精神需求和享受完善的基础设施服务的物质需求；
    通过体验农事活动这类娱乐项目，游客在享受农耕快乐的同时提高对生活的积极性，展现田园综合体的度假功能。此外，相较于其他农业观光模式，田园综合体更具有综合性，对于乡村的发展有着多重效益。

    2.3 田园综合体发展存在的问题

    2.3.1 产业内部动能不足，支柱产业发展困难

    目前，部分乡村产业发展基础比较单薄，发展支柱产业具有一定困难。首先，大部分乡村产业技术较为落后，以传统农业或者手工业为主，没有与现代科学技术相结合，无法推陈出新，形成支柱产业。其次，产业没有形成规模，无论是生产力还是劳动力都无法满足产业发展，没有充分调动村民的积极性。最后，产业融合力度不够，虽然农业发展势头良好，但第二、三产业没有同步发展，要通过产业融合从根本上振兴乡村产业，实现乡村振兴。

    2.3.2 文化特色挖掘不深入，存在产品同质化现象

    田园综合体的建设应该要科学规划、因地制宜，合理制定符合自身发展特点和规律的方案和模式[12]，但现在的田园综合体大部分都没有自己的特色，存在着相互模仿的现象，比如普遍存在的果园采摘、花海景观等项目。究其根本，在于有的田园综合体在开发的过程中没有重视文化特色的传承与发扬，为了能够尽快取得成效，没有脚踏实地地对当地文化基因进行深入挖掘，使得当地特有的文化没有得到充分应用与体现。地处不同位置的田园综合体，没有充分考虑本地独有的农业产业、地域文化以及民族文化，不合时宜地模仿“网红”田园综合体。每个地区的天然资源优势都是不同的，田园综合体在进行开发运营和景观规划时，应通过发掘特色文化、创建创新创业平台、培育特色产业，制定符合当地情况的发展规划[13]。

    2.3.3 管理机制不合理，配套服务设施有待完善

    在建设田园综合体的各个阶段，相关的主体很多，包括政府、农企和农民，但是管理机制又不合理，其主要体现在政府和农企两个方面。政府管理偏行政化，市场化程度不高，容易忽略市场需求，而农企欠缺系统运营大型项目的经验，尤其是关联乡村、农民等各个方面的项目，容易出现问题。此外，还存在政府投入资金有限、社会集资不够规范等问题，使田园综合体相关服务设施不够成熟，在一定程度上制约了田园综合体的建设与发展。

    3.1 龙潭观百果园概况分析

    “龙潭观百果园”项目位于湖南省西北部热门旅游城市——张家界市永定区西北部的教字垭镇居委会、朝天山村、高铁站村三地交汇处，距市区约32 km。该项目是张家界市人民政府重点关注开发的项目，占地面积约2.21 km2，采取了现代农业生产方式，加大科技兴农力度，调整优化乡村经济结构，进行山水农业综合开发，全面推动园林农业发展。同时，带动了张家界市教字垭镇及周边地区农村运用特有的地貌环境大力发展“生态旅游+养生养老+农业资源”的新路子，张家界市实现了从原生态旅游型到新型生态农业旅游型的变革，达到生态价值、经济价值和社会价值的有机统一。此外，也为张家界市提供了新的旅游项目，增加了当地农民的经济收入，振兴当地乡村经济，实现经济与社会的全面发展与进步。

    3.2 龙潭观百果园区位及资源分析

    3.2.1 区位分析

    该项目所在的教字垭镇是张家界市中心城区的卫星城镇，在区域交通、旅游格局、农业产业发展方面具有明显的区位优势。首先在区域交通方面，该项目距张家界高铁站教字垭站200 m左右，距教字垭高速公路出口和张桑公路都在1 km左右，与张家界市区、天子山景区、杨家界景区、黄石寨景区等地车程都在20 min左右。其次在旅游格局方面，该项目所在的教字垭镇处于张家界市核心景区，是张家界西线旅游中转站和旅游接待副中心，与张家界国家森林公园西大门相距仅8 km，南边有天门山国家森林公园、土家风情园，东边紧靠武陵源风景名胜区、张家界大峡谷以及江址温泉景区等。在相邻的桑植县有贺龙纪念馆等红色旅游资源，永顺县有世界文化遗产老司城遗产等诸多旅游资源。最后在农业产业发展方面，教字垭镇的种植业、养殖业发展在永定区有着举足轻重的地位，张桑公路沿线以苗木花卉和蔬菜产业为依托的现代农业展示区如广溪峪的奈李、禹溪的金秋梨、军家垭的西瓜等基地已初具规模，为教字垭镇发展旅游观光农业、打造田园综合体、推动乡村振兴提供了有力的保障。龙潭观百果园田园综合体区位图，如图1所示。

    图1 龙潭观百果园田园综合体区位图

    3.2.2 资源分析

    良好的乡村土地、生态及旅游资源是建设田园综合体的重要基础。该项目地处湖南省，是典型的中亚热带山原型季风性湿润气候，雨热同期，无霜期长，严寒期短，四季分明。因此，当地植被茂盛，郁郁葱葱，生态资源较为丰富。龙潭观百果园原始地貌以山地为主，主要由山林、耕地、水库构成，地势变化多端，满足不同人群的旅游需求。同时，教字垭镇是少数民族聚居地，辖区人口以土家族为主，有丰富的传统土家族民俗文化。教字垭镇是贺龙元帅带领红二方面军长征时的途径地，遍布先烈们的足迹，是湖湘红色文化的传承地。基地外围还有香炉山佛教文化基地、朝天观旅游开发区、教字垭国防教育红色旅游文化基地等旅游景点。此外，龙潭观百果园田园综合体所在的教字垭镇是旅游特色小镇，人居环境、基础设施建设成效显著，为项目的开发提供了良好的基础条件。

    3.3 龙潭观百果园景观设计思路

    田园综合体采用多产业一体化的发展模式，在规划和布局产业片区的景观元素时，根据不同产业片区的性质进行合理的布局。龙潭观百果园田园综合体在景观设计方面遵循生态设计理念、凸显在地农业文化特征的设计原则，设置科普教育休闲区、山地探险野营区、生态稻田观光区、长征生态文化特色区、红色文化客栈体验区以及峡谷瀑布游览区，以红色文化景观为景观轴线，增强项目景观设计的整体性和文化性，使该地成为既能传承和发扬当地文化特色的高质量文化旅游景点，又能推动乡村振兴战略实施、加快当地经济发展的乡村旅游景点。龙潭观百果园田园综合体功能分区图如图2所示。

    图2 龙潭观百果园田园综合体功能分区图

    该项目基地北部，地势较为平坦，临近杨家界大道，适宜打造成规模的花海景观；
    东南部分布有3个水库，适合开展水上休闲娱乐活动和鱼类养殖及垂钓；
    中部地块整体土质较好，适于开展农业种植，同时可以结合红色文化资源，设置特色文化景观；
    西南部紧邻教字垭镇，适合发展特色商业与民俗体验。在此基础上，项目规划还应依据基地地形变化设置相应的体验项目，如在地势低洼处疏浚并连通原有水域；
    开展荷花种植、渔业养殖，供人采摘、垂钓、捕捞；
    设置皮筏艇、水上趣味竞技等涉水游乐项目；
    利用地形高度差设置彩虹滑道、草滑、玻璃索道等临空休闲娱乐项目；
    在地势复杂的区域设置真人CS、山地探险等互动野趣游乐项目。同时，还要将地域性的传统农事农俗活动、现代科技农业生产等巧妙融入休闲体验农业景观环节中，将能反映当地民俗文化历史的景观要素加以符号化提炼，大量运用在景观空间设计中，以营造浓厚的人文氛围。此外，在龙潭观百果园田园综合体景观设计的植物选配方面，优先选用乡土植物，构建特色地方景观。乡土植物源于本土，具备资源丰富、能够很好地适应当地生态环境和自然环境、地域气息鲜明等优势，具有良好的生态价值和观赏价值，是该地区民族文化和传统的直观表现。通过配置特色乡土植物，能够营造当地文化氛围，刻画当地特色文化，赋予植物景观艺术价值。

    田园综合体是乡村振兴战略的有效实施形式，其生产、生活、生态、娱乐、公共服务等各个功能区域相互紧密连接，但又担负其各自特定的职能[14]。课题组以张家界市龙潭观百果园田园综合体项目为研究对象，积极探索在乡村振兴时代背景下的田园综合体景观设计构成要素，并对其景观设计体系进行构建和完善。田园综合体的建设要结合当地地域文化和特色资源，借鉴前人的设计策略，创新景观设计思路和实施方法，促进田园综合体可持续发展，全面推动乡村振兴。

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