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    冬钓安岳八井口水库

    时间：2023-06-30 16:30:06来源：百花范文网本文已影响人

    文/图 四川·和弦

    野餐的氛围感拉满

    八井口水库的鲫鱼体貌光艳

    煮水冲茶

    东坡当时虽然身处窘境，但心态依然豁达，月色入户，夜不能寐，于是欣然踱步至承天寺寻张怀民散步聊天，也不管人家睡没睡。两人庭中漫步，且行且止，或语或不语，无所不谈，极其默契，于是东坡忍不住叹曰：“何夜无月？何处无竹柏？但少闲人如吾两人者耳。”

    我亦如此：“人生何处无烤肉？何处无美酒？但少闲人如吾及诸钓友耳。”

    去年11月末，我和一个久未谋面的朋友老李在微信上聊点事情。聊完正事之后，他给我发了一小段水下视频，视频中多条巴掌大的鲫鱼在摄像头附近悠然自得地游来游去，不时地吃着水底的什么东西。老李问我：“和弦，这是我们上周去钓鱼时用水下摄像机拍的视频，窝子里鱼不少，但是它们却什么饵料都不吃，这是为什么呢？”

    “鱼不进食有多种原因，比如气温、水温、气压、水体溶氧量的状况，还有鱼是否处于繁殖期以及它们在那个时间点的心情是否舒畅、排泄是否顺畅，等等。”我先是“一本正经”地胡说八道一通，然后接着说，“当然，纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。你赶紧给我发个定位，我要亲自去诊断一下才能回答你的问题。”

    朋友哈哈大笑，很快给我回了一句：“走，这个周末我们一起去‘会诊’一下。”

    初见水库

    1.看着一大堆东西犯愁

    于是周末，我和老李、老吕一车，谭校长带着他父亲和公司小伙伴们一车，两车八人齐赴安岳八井口水库“会诊”秋冬季节本地土鲫鱼聚堆儿但食欲不振的问题。

    考虑到需要露营一天，我们带的东西比较多，两台SUV都塞得满满登登。快到水库时路过一个场镇，我让老李去肉摊儿买了一条五花肉，准备晚上给大家弄烤肉。

    3.这是我的野餐装备

    安岳县八井口水库是一座浅丘型小水库，我们要去的钓点需要坐船前往。谭校长那车人计划晚上住镇里的酒店，所以他们就在停车点附近钓，没坐船进来。

    老李坐在船头介绍说，以前这个水库养过三角峰，承包期到了之后就收归村里了，平时可以休闲钓鱼，但不允许捕捞。划船的老张说这个水库大概是1979年兴建的，建成之后从未干涸，里面有大翘壳和大鲇鱼。

    我大概看了一下，水库岸边长有荷花，湖中浅水处有不少金鱼藻，湖岸蜿蜒曲折、环湖柏树成林，钓鱼的人不多。探手摸了一下船舷外的水，不算太凉，水质看上去还行，于是我默默地点了点头。一旁的老李看我一副莫测高深的样子，欲言又止。

    折腾一番后总算到达目的地，卸货，把东西堆在岸边后，我们仨各自去选钓位。

    老张送我们去的地方是一个开口朝南的小湾子，我和老李各占据湾子开口处的两端，布了一个内八字阵形，对湾中草滩里的鲫鱼呈“关门打狗”之势。老吕在我背后不远处面朝大湖，目标直指老张所说的湖中巨物。

    三人有条不紊摆摊儿、布窝子。

    我选的这个地方是一个老钓位，临湖是离水面1米左右的坎子，16尺的钓竿满抛后大约钓2米水深，前后左右试了一下水深，落差不大，看来水底比较平，虽然旁边都是水草，但是钓点并不挂底，感觉还不错。

    准备就绪后，我摆好座椅、架上竿架、开好饵料、打上窝子，虽然久未台钓，但基本功还在，一套动作施展得依然行云流水。

    等待发窝的工夫，老李和老吕开始收拾各自的帐篷，我则归拢好各种户外用品，烧了一壶开水，给大家泡茶。

    我们的露营地位于湖湾东侧的一片缓坡，虽然节气已近“小雪”，但是水库四周依然郁郁葱葱，唯有几片枯萎的荷叶和一些干枯的芦苇昭示着季节已变换。

    帐篷搭好，茶也喝透，老李老吕先后去钓鱼，我则把五花肉洗净，抹上准备好的椒盐、五香粉、孜然粉等调料，砍了一根藤，把肉挂在身后的一根小树丫上，等它晾干，随后又烧了一壶开水，给自己的茶杯满上，再施施然来到我的钓位，开始今天的“会诊”。

    水下摄像头在谭校长处，我没好意思去借用，毕竟俺是传统手艺人，要注意身份，不能像年轻人那样“不讲武德”。

    中医讲究“望闻问切”，待我先抛几竿试试，把把脉。当天的饵料开得不错，状态极佳，可搓可拉。按惯例，我先拉了十几竿大团的，因为冬季鱼食欲不振，拉饵雾化之后能最大限度地诱鱼。可惜抛了十多竿，浮标仍像掉在水井中似的一动不动。

    “八井口、八井口，这是什么鬼名字，难道预示着今天我们八人都钓到‘井口’了？”我在对这个水库奇怪的名字独自腹诽。

    一筹莫展之时，对面老李忽然欢呼中鱼咯。我还没看清楚他中了个什么鱼，身后的老吕已经迫不及待地大声替我问道：“李哥，什么鱼啊？多大啊？”

    “虾虎，还没蚯蚓长，哈哈！”老李爽朗一笑。

    好吧，也算是开张了。

    前面的拉饵就算补窝，接下来我把饵改拉成绿豆大小，开始正式施钓。

    小饵入水后片刻就有了标相，但是几次都是很轻柔地上下浮动半目，扬竿却打空，我怀疑在水底捣乱的是虾虎或尖嘴子（四川省境内水域的一种体长不超过10厘米的小型杂食性底栖鱼类，身体细长，呈梭形，性成熟期间雄鱼嘴角密布珠粒，嘴很小，特难钓）。这个时候，我真的恨不得给谭校长打个电话，请他把水底摄像机带过来，让我看个究竟。

    连打了几次空枪后，我就有点儿懒心无肠了。又抛出一竿，待浮标立稳后我转身去拿茶杯，余光却见水面的1目标尾突然不见了。此时我右手刚拿到茶杯，便赶紧用左手握住竿柄，奋力扬竿。唰地一下，中鱼了，而且第一时间就感到个头儿不小。我赶忙放下茶杯，竿交右手，小心地遛鱼。考虑到右侧和近岸都是水草，我尽量把鱼往左边牵。遛了两圈，哗的一声，一条大鲫鱼侧翻着银色的身躯浮出水面。我小心翼翼地避开水草，将鱼遛到岸边，哗啦一下用抄网舀了起来。

    身后的老吕听到动静，又沉不住气了：“和弦，什么鱼啊？”

    对面的老李也在问：“多大啊？”

    我一一答复：“鲫鱼。估计半斤。”

    看我率先中了大鲫鱼，大伙儿都有信心了。片刻之后老李也中了一尾大鲫鱼，看上去跟我这条差不多。老吕则被凌乱的标相折腾够呛，气得拿了一堆饵料过来让我给他重新开饵。

    钓到下午四五点，我看鱼护里已经有几尾大鲫鱼，够晚上熬汤的了，便收了鱼竿准备食材去了。

    谭校长团队中有位热心小伙叫小胡，他不钓鱼，这次是专门出来游山玩水的，同时兼顾后勤保障工作。小胡开车去镇上采买盒饭，我则挑了两条肥大的鲫鱼剖洗干净，把萝卜洗净、去皮、切块儿，准备晚上的鲫鱼萝卜汤，还有烤肉。此时，抹好调料的五花肉已经在树上吹了半天，状态正好，我拿小刀把它在菜板上切成一块块的肉片，备用。烤盘烧热后，我先将肉皮烤炙一下，烤出点儿猪油，用这些猪油将鲫鱼煎一下，将鱼放入不锈钢锅中备用，然后再将切好的肉片一片片地平铺在烤盘上，片刻之后，油脂伴着嗞嗞的声音渗出来，阵阵肉香开始在湖面飘扬。

    对面的老李闻香后大呼：“和弦，你烤的什么啊？太香了！”

    我隔水回答：“就是你上午买的五花肉啊，过来尝尝？”

    上图：准备烤五花肉了

    下图：鲫鱼萝卜汤和烤肉大获好评

    老李把鱼竿往岸上一撂，就屁颠儿屁颠儿地过来帮着切肉切萝卜了。

    不一会儿，谭校长一行也循着香味过来了。

    大伙儿把各自的盒饭一端，就着烤肉、豆豉鱼罐头和生花生米等，开启了聚餐模式。谭校长特意准备了白酒、啤酒和红酒三种酒，大家各取所需，频频举杯。虽然食材简单，但是我的烤肉得到了大家的一致好评，都说从未在野外吃到过这么好吃的烤肉。

    喝着酒、吃着肉、聊着天，不知不觉天已黑尽。酒足饭饱后，大伙儿各自戴上头灯，开始夜钓。

    夜晚的浮标在紫光灯的照耀下比白天还醒目。刚到钓位，我就钓了几条小鲫鱼，然后标相又开始变得诡异了，往往是轻轻浮上半目后一动不动，或者缓缓下沉1目后一动不动，我猜是水底的虾子趁着夜黑出来捣乱所致，身后还不断传来老吕的长吁短叹。如果真是这样，情况就比较折磨人了。

    片刻过后，寒意愈发明显，我跟两位说了声“告辞”，就收了钓具，打开手电，慢悠悠地回车上睡觉了。老李老吕还准备坚持夜钓，毕竟他们的帐篷就在旁边，随时想睡就钻进去睡，方便。

    第二天一早，我来到湖边，老李老吕还在帐篷中呼呼大睡。我在钓位上静心观察浮标，还能隐约听到二位仁兄一唱一和的呼噜声，这可真是跟林中早起鸟儿的呢喃相映成趣。

    又是一个大晴天，浮标立在对面树林的倒影中，在清晨阳光的斜射下非常醒目。想起昨天凌乱的标相，我灵机一动，赶紧换了一支吃铅克数很小、标尾极细的鲫鱼标。这样一来，吃口就清晰多了，昨天上下半目左右的浮动当中其实是有一些轻微顿口的，此刻在晨光的照耀下就看得清清楚楚了。

    我身体前倾，眼不离标、手不离竿，几乎在标动的同时就下意识地扬竿。这样打了一阵连竿，等二位仁兄施施然从帐篷中钻出来时，我已经钓了十多尾小鲫鱼了，其间还因鱼钻草而跑了两条大的。

    老李来我身旁，一边嚼着油条，一边看我钓鱼。

    我把我的“诊断结果”跟他说了一下，并且给他展示了换标之后的成效。其实这座水库鱼情尚可，鲫鱼应该不少，只是冬季鱼的活性较低，不爱开口。我们钓的这个地方长满了金鱼藻，水草中的微生物和小鱼小虾非常多，鱼儿可见食物种类丰富，选项颇多，因此钓这里的鲫鱼时不宜打重窝，饵料宜偏腥香，首选小标细线，多抛勤拉，诱钓结合。

    这次是正儿八经地探讨了，不再是“一本正经”地胡说八道了。

    老李在这个水库钓过多次，也补充了一些自己的看法。

    总之，无论是从过程还是结果来看，我觉得这次“会诊”都算很成功。

    至于鱼获嘛，小的鲫鱼都放了，留了些大个儿的送给熬了整个通宵的钓友小陈，这个季节还能钓通宵，真值得敬佩。

    回家后第二天，我按照同样的配方，同样的操作流程，用同一个烤盘在厨房天然气灶上给家人复刻了一盘“和氏五花肉”，却没有湖边野炊那种独特的风味了。

    有些人事，此情只待成追忆。

    有些滋味，要在独特的环境下才能激发。

    苏轼官贬黄州期间曾写过一篇短文《记承天寺夜游》：“元丰六年十月十二日夜，解衣欲睡，月色入户，欣然起行。念无与为乐者，遂至承天寺寻张怀民。怀民亦未寝，相与步于中庭。庭下如积水空明，水中藻、荇交横，盖竹柏影也。何夜无月？何处无竹柏？但少闲人如吾两人者耳。”

    东坡当时虽然身处窘境，但心态依然豁达，月色入户，夜不能寐，于是欣然踱步至承天寺寻张怀民散步聊天，也不管人家睡没睡。两人庭中漫步，且行且止，或语或不语，无所不谈，极其默契，于是东坡忍不住叹曰：“何夜无月？何处无竹柏？但少闲人如吾两人者耳。”

    我亦如此：“人生何处无烤肉？何处无美酒？但少闲人如吾及诸钓友耳。”

    心如流水净，

    身与白云轻。

    钓罢各归舟，

    江湖寄余生。

    上图：我的床车小窝

    中图：小鲫鱼开始连竿了

    下图：环境虽简陋，但大家吃得开心，但愿闲人如吾及诸钓友者常有

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