河北休耕政策 县农业农村局季节性休耕技术方案

XX县农业农村局季节性休耕技术方案 季节性休耕对于减少农田用水，促进耕地休养生息、恢复地力十分重要。我县连续实施了该项目，取得了一定成效，从全县看，在地下水超采区，改一年两熟为一年一熟，将主要依靠抽取地下水灌溉的冬小麦适当压减，只种植雨热同期的玉米、油料作物和耐旱耐瘠薄的杂粮杂豆等，实现一季休耕、一季种植。季节性休耕期间鼓励农民种植油菜等绿肥作物，不浇水不收获,翻耕入田,培肥地力。重点有以下2种休耕模式：一是冬休夏种模式。指冬春季休耕，夏季种植玉米、油料作物和杂粮杂豆等，减少农业用水和化肥农药投入,促使耕地休养生息。二是冬肥夏种模式。指冬春季种植（含套种）油菜、二月兰、黑麦草等绿肥作物，夏播前将绿肥植株翻耕入田，夏季种植玉米、油料作物和杂粮杂豆等，减少农业用水，培肥地力。为扎实推进季节性休耕，按照市农牧局下发的《季节性休耕技术方案》〔2018〕199号文件精神及要求，结合我县实际，制定本方案。

一、冬休夏种模式 （一）一年一熟制玉米生产技术 技术要点：5月至6月等雨趁墒播种，在保证玉米出苗的基础上，一般年份全生育期浇水1次，亩灌水40-50m3，有条件的地方，提倡采用水肥一体化技术，减少浇水量。

1、整地 秋季收获玉米后，进行灭茬旋耕。提倡在秸秆粉碎还田基础上深耕（松）30-40厘米，打破犁底层，平整土地（翻、耕、耙、耢），利于土体贮存冬春季降水，增强土壤保水保肥能力。

2、品种选用 选用通过国家或河北省农作物品种审定委员会审定的玉米品种。宜选择丰产性能好、综合抗性好、经济系数较高的耐密型中熟或中晚熟品种。

3、种子质量和种子处理 播种前种子进行精选。用于播种的种子质量应达到以下标准：纯度≥96%，净度≥99%，发芽率≥85%，含水量≤13%，发芽势强，籽粒饱满均匀，无破损粒和病粒。

选择包衣种子。强化对未包衣种子进行种子拌种，杜绝白籽下地。预防粗缩病、二点委夜蛾等病虫害可选用60%或70%吡虫啉，或甲基异柳磷等拌种；
预防根腐病、黑粉病等可选用苯醚甲环唑、戊唑醇等处理种子；
病虫混发区可采取以上杀虫剂、杀菌剂混合拌种，但应注意先拌杀虫剂再拌杀菌剂，堆闷4-6小时，晾干。

4、精细播种 （1）播种期。一般在5月上旬至6月上旬，等雨或适墒播种，以适当早播且要避开灰飞虱危害为原则。

（2）播种形式和播种量。采用等行距种植，行距55-60厘米；
宽窄行种植，宽行70-80厘米，窄行35-45厘米。机械播种，做到播深一致、下种均匀。播种后及时镇压保墒。根据品种特性、留苗密度及种子质量等因素综合确定适宜播种量，一般每亩2.5-3千克。播种深度3-5厘米。

（3）免耕播种技术。采用施肥播种机免耕播种。播前要认真调整播种机的下种量和落粒均匀度，控制好开沟器的播种覆土深度。播种机作业速度≤4千米/小时。

（4）施用种肥。根据测土配方，计算施肥量。每亩施入纯氮 6-7千克 、五氧化二磷 8-10千克、氧化钾 7-9千克、硫酸锌1-2千克，随播种机施入。种肥与种子分层施入，间距10-15厘米，防止烧苗。

（5）浇蒙头水。播种后0-50厘米土壤含水量低于田间持水量70%时，立即浇蒙头水，亩灌水量40-50m3。

（6）播种后防治病虫草害。播种后，墒情好时进行封闭式喷雾，墒情差时进行定向喷雾处理防除田间杂草。喷施除草剂时，添加高效氯氟氰菊酯等防治灰飞虱、蚜虫及其传播的病毒病。喷药时应退着均匀喷雾于土壤表面，切忌漏喷或重喷，以免药效不好或发生局部药害。另外，注意不要在雨前或有风天气进行喷药。

（7）留苗密度。根据品种特性和生产条件确定留苗密度。半紧凑型品种每亩适宜留苗密度为4000-4500株，紧凑型品种每亩适宜留苗密度为4500-5000株。高水肥地块、常年风灾较轻的地方取上限，低水肥地块、常年风灾较重的地方取下限。

5、追肥 玉米大喇叭口期，没有底施玉米专用缓释肥的地方，要进行追肥。趁雨或结合灌溉亩追施纯氮12-15千克。抽雄至吐丝期每亩补施纯氮3-4千克。

6、病虫草害防治 对于封闭除草效果不好的地块，要在3-5叶期，用“烟嘧磺隆+莠去津”或“硝磺草酮+莠去津”等对杂草进行茎叶处理，喷药时注意避开玉米心叶，以免出现药害。如喷施烟嘧磺隆，前后7天不能使用有机磷农药，以免发生药害。同时结合中耕进行除草效果更好。

优先采用赤眼蜂控制玉米螟、杀虫灯诱杀成虫等绿色防控措施，玉米中后期重点推广玉米“一喷多效”减灾技术集成措施，药剂以苦参碱、苏云金杆菌等生物农药为主。蚜虫和灰飞虱是玉米粗缩病的传播者，应对其进行重点防治。玉米苗期注意防治蓟马、灰飞虱、蚜虫、棉铃虫和瑞典蝇等虫害。拔节至大喇叭口期防治玉米螟、棉铃虫等害虫和褐斑病，抽雄前防治玉米螟蛀茎；
灌浆期防治蚜虫、螟虫、红蜘蛛和纹枯病等病虫害。雨季田间大草较多时，要防治杂草。鲜食玉米必须严格控制化学农药的施用，要采用生物防治及综合防治措施。

7、适时收获 收获籽粒的玉米，在籽粒乳线基本消失、基部黑层出现时收获，果穗收获后及时晾晒。

适于青贮的品种可以适时收获，全株青贮用作饲料。

（二）一年一熟制花生生产技术 技术要点：4月下旬至5月上旬春播，5月中下旬至6月上中旬早夏播或夏播，等雨趁墒播种，一般年份全生育期浇水1次，亩灌水40-50m3，有条件的地方，提倡采用水肥一体化技术，减少浇水量。

1、选用良种 应根据土壤、气候、市场等条件，选择高油、高油酸、高蛋白、适宜烘烤等优质专用品种。春播花生可选用冀油4号、冀花5号、冀花16号等，夏播花生可选用小白沙、冀花9号、冀花10号等。

2、适期播种 （1）种子处理。播种前10-15天晒荚果2-3天，晒好的荚果在播种前几天再剥壳，剥出的种子按籽粒大小分级保存、分级播种。可进行药剂拌种或选用包衣种子。用多菌灵可湿性粉剂按种子量的0.3%-0.5%拌种，能有效防治烂种、根腐病、茎腐病等。用种子量的0.2%的50%辛硫磷乳剂拌种可防治地下害虫。

（2）适宜播期。春播花生播期应掌握5厘米地温稳定在15℃以上，一般在4月下旬至5月上旬，地膜覆盖栽培；
早夏播或夏播花生播期在5月中下旬至6月上中旬，一般不晚于6月20日。高油酸花生的适宜播期应比同类型普通品种晚3-5天。

（3）合理密植。花生采用穴播，每穴2粒，播深5厘米左右，土壤墒情好的地块，播深宜在3-5厘米，播种覆膜机械一体化（夏播花生不覆膜）。一般春播花生适宜密度为1.0万-1.1万穴/亩，夏播花生1.1万-1.2万穴/亩。亩用种量20千克左右。

3、科学肥水 （1）浇水。足墒播种的春花生和夏花生，幼苗期一般不需浇水，适当干旱有利于根系发育，提高植株抗旱耐涝能力，也有利于缩短第一、二节间，便于果针下扎，增加饱果率。生育中期（花针期和结荚期）是花生对水分反应最敏感的时期，也是一生中需水量最多的时期，此期干旱对产量影响大，当植株叶片中午前后出现萎蔫时，应及时浇水。生育后期（饱果期）遇旱应及时小水轻浇。

（2）施肥。花生施肥以有机肥为主、化肥为辅，基肥为主、追肥为辅。由于花生生长前期根瘤数量少，固氮能力弱，中后期果针已入土，不宜施肥，因此，花生施足基肥很重要。一般亩施优质有机肥2000-3000千克，45%复合肥（15-15-15）30-40千克，硼肥1千克。花生在施足基肥的基础上，一般不需要追肥，对于露地花生或基肥不足的地块，可视苗情在苗期或花针期适当追肥，亩施复合肥10-15千克，结合中耕培土施入。始花后30-35天，每亩叶面喷施0.2%-0.3%的磷酸二氢钾水溶液30-40千克，每隔7-10天喷施1次，连喷2-3次。

4、清棵壮苗 清棵就是在花生基本齐苗时，将幼苗周围的表土扒开，使子叶露出地面，这项操作可以起到蹲苗、促根生长、清除根际杂草等作用。清棵深度以子叶出土为度，不宜过深。覆膜花生一般在播后10天左右顶土出苗，出苗后要及时开孔放苗。

5、中耕除草 花生株丛矮，又有阴雨天小叶闭合的习性，因此与杂草竞争能力不强，易形成“草荒”。花生生长期间中耕3-4次：第一次在齐苗后结合清棵进行；
第二次在团棵时进行；
最后一次在下针、封垄前进行。花生播后出苗前，用乙草胺、异丙甲草胺等喷洒地表可有效防除杂草滋生。

6、合理化控 在花生盛花期的后期，对株高超过35厘米的有旺长趋势的田块，每亩用25%多效唑50克兑水50-75千克，进行叶面喷施，可抑制茎叶生长，防止倒伏。于上午10时前或下午15时后进行。

7、病虫害防治 花生病虫害主要有褐斑病、黑斑病、根腐病、蛴螬和蚜虫,应该首先做好农业防治,配合进行药物防治。可用50%多菌灵可湿性粉剂1500倍液防治花生褐斑病和黑斑病，用 70%甲基托布津可湿性粉剂500-800倍液灌根防治根腐病，用40%毒死蜱乳油加4.5%高效氯氰菊酯乳油30ml喷雾防治蛴螬，用10%吡虫啉可湿性粉剂或50%抗蚜威可湿性粉剂2500倍液防治蚜虫。

8、适期收获 一般在植株由绿变黄、主茎保留3-4片绿叶、大部分荚果饱满成熟时及时收获，具体收获期应根据天气情况灵活掌握，一般在8月下旬至9月中旬。收获后应尽快晾晒或烘干干燥，使荚果含水量降到10%以下。贮藏场所要保持通风，保证安全贮藏。

（三）一年一熟制大豆生产技术 技术要点：4月下旬至5月上旬春播，5月中下旬至6月上中旬早夏播或夏播，等雨趁墒播种，一般年份全生育期浇水1次，亩灌水40-50m3。

1、选用适宜优种 选用通过国家或河北省审定的适合我市种植的高产、优质、抗病性好、适合机械化收获的大豆品种。

2、适期足墒播种 4月下旬至5月上旬春播，5月中下旬至6月上中旬早夏播或夏播，等雨趁墒播种，干旱地块可浇水造墒播种，用旋耕、施肥、播种一体机播种，或用大豆免耕覆秸播种机播种。为避免病害，不提倡过早播种。

3、提高播种质量 一般亩用种量5千克左右，大豆精播对种子要求较高，一定要去除霉粒、病粒、半粒、破皮籽粒，保证发芽率85%-90%，播种深度3-5厘米为宜。

选用旋耕、施肥、播种、镇压一体机播种，提高播种质量，一般每亩留苗密度1.4万-1.5万株（行距40-60厘米）。播种时一次性施足基肥，每亩侧深施肥（复合肥N：P：K=15：15：15）10-25千克，肥料施在种子侧下方4-6厘米处，以防止肥料与种子同位，影响种子出苗。此外，要根据种子发芽率状况及时调整播种量。

4、科学调控肥水 可以适当增施磷、钾肥，少施氮肥，有条件的地方可使用根瘤菌拌种。对于前期长势旺、群体大、有徒长趋势的田块，可在初花前开展化控防倒，如喷施烯效唑、多效唑、缩节胺等抑制剂1次，可控制地上部生长，促进根系生长。在施足基肥的基础上，大豆花期前后如未封垄，每亩追施大豆专用肥或复合肥10千克左右。花荚期降雨集中且时间较长时，应及时开沟排涝防渍，遇干旱应及时浇水（掌握“无风快浇，风大停浇”的原则），促进开花结荚，增加单株粒数和百粒重。大豆生长中后期可喷施磷酸二氢钾等叶面肥，防止植株早衰，增加粒重。

5、防治病虫草害 重点防治大豆花叶病毒病、霜霉病、大豆孢囊线虫病、点蜂缘蝽、蛴螬、蚜虫、豆天蛾等，如果前茬麦田赤霉病偏重发生，需注意防治大豆根腐病。优先选用黑光灯、性诱剂、粘虫板及食诱剂等“四诱”技术开展绿色防控，压低虫源基数。化学防治主要选用吡虫啉、高效氯氰菊酯、联苯菊酯、高效氯氟氰菊酯、甲维盐、阿维菌素等高效低毒药剂。

防治大豆花叶病毒病可用20%病毒A可湿性粉剂60ml，兑水30千克喷雾。霜霉病可于发病初期用1:1:200倍的波尔多液或50%福美双500-1000倍液进行喷雾，每亩用药液75-100千克。大豆孢囊线虫病可每亩用80%二溴氯丙烷2-3千克，兑水75千克，在大豆播种前15天用耧施入土壤，施后镇压。

化学除草是目前大豆田杂草防除的主要手段，是大豆轻简化栽培的一项重要措施。由于大豆对许多化学除草剂非常敏感，应选用适宜的高效低毒除草剂，并严格按照说明书推荐剂量使用，避免造成当季大豆药害或影响后茬作物生长。播后苗前可使用精异丙甲草胺进行封闭除草；
出苗后开花前可选用精喹禾灵乳油+氟磺胺草醚。大豆生长后期，田间常有蓖麻、苋菜、灰菜等大草生长，与大豆争夺养分与阳光，影响大豆的正常成熟，应及时拔除。

6、适期收获 大豆完熟后及时收获，收获期一般在9月下旬至10月上旬。大豆叶片全部脱落、籽粒归圆呈本品种色泽、含水量低于16％时，适宜进行机械收获。收割机应配备大豆收获专用割台，或降低小麦等收割机割台的高度，同时要降低拨禾轮的转速，以减轻拨禾轮对植株的击打力度，减少落荚、落粒损失，机收时应避开露水，防止籽粒粘附泥土，影响外观品质。如果需要人工收获，一般最好在早晨有露水时收割，割倒后要轻放，尽量避免籽粒散失，收获后要带棵晾晒，以防豆粒炸腰和退色。如果收获前大豆田杂草较多，可人工拔除大草，也可提前一周使用化学除草剂除草。

7、防止重茬 据研究，大豆重茬1-4年比正茬分别减产10.2％、15.9％、23.7％、39.4％。因此，大豆要防止重茬种植，并注意合理轮作倒茬。

（四）一年一熟制谷子生产技术 技术要点：春播或夏播都是等雨趁墒播种，一般年份全生育期不浇水。

1、轮作倒茬 谷子不宜重茬，必须合理轮作才能取得高产，这是多年来农民总结出来的种谷经验。谷子必须合理轮作倒茬，最好相隔2-3年再种谷子。合理进行轮作与倒茬，既有利于谷子种植，又克服了连作造成的害处。但是，在没有轮作与倒茬条件的地方，也可采用苗色不同的谷子品种，如红苗谷和黄苗谷之间的轮作，以利于在间苗时清除莠草。

2、选择良种 要根据市场需求、规模发展、机械化生产的要求，选择优质、高产、耐旱、抗病及抗除草剂的品种。同时，选择株高适宜、谷码较紧的品种，可有效降低机械收获损失率。我市种植面积较大的品种有衡谷13、张杂谷系列、冀谷36等。

3、趁墒播种 我县谷子主要是免耕播种，也可以结合整地施入底肥，如果用播种施肥一体机，一般随播种施入复合肥或二铵20-25千克，复合肥要注意选用磷钾肥含量较高的。我县谷子一般为等雨趁墒播种，不必造墒播种，播期较长，根据品种生育期不同，时间在5月上中旬至6月底都可种植，最迟的可推迟到7月上中旬，播种较早易发生谷子粗缩病。播种方式为条播，行距40厘米，播深3-5厘米。

4、合理密植 确保适宜基本苗，是谷子丰产丰收的关键技术之一。一般每亩基本苗4万-5万株。每亩播量一般为0.5-1.0千克，选用包衣种子可有效预防病虫害。

5、田间管理 一是间苗除草。目前的品种多为抗除草剂品种，可在出苗后3-4叶期采用配套除草剂，间苗和除草一次完成。二是肥水管理。底肥施入不足的地块，在拔节前可中耕培土防止倒伏，结合中耕每亩追施20千克尿素，并在灌浆中期加喷磷钾肥。谷子耐旱怕涝，生育期间一般不用浇水，遇到大雨要注意及时排水，如果孕穗期土壤特别干旱，可浇水一次。

6、病虫害防治 谷瘟病、白发病、黏虫是常见病虫害。防治谷瘟病和白发病要首选抗病品种，其次要选用包衣种子，及时清除田间病株，必要时可用克瘟散、春雷霉素等防治。防治黏虫可采用溴氰菊酯乳油或高效氯氰菊酯乳油防治，并结合诱杀措施。

7、适期收获 谷子成熟后，要及时收获，最佳收获期为蜡熟末期，即颖壳变黄，谷穗断青，籽粒变硬时。用谷子专用收获机或经改造的小麦联合收获机收获，可大幅度提高收获效率。谷子脱粒后要及时晾晒清选，含水率降到13%时入库储藏。

（五）一年一熟制高粱生产技术 技术要点：4月底至6月中旬等雨趁墒播种，一般年份全生育期不浇水。

1、选择良种 目前我县种植高粱面积不大，用途多以酿酒为主，要根据酿酒（造）企业对高粱品质的要求，结合我县气候和土壤条件，选用经河北省品种审定委员会审定认可的晚春播或早夏播的高粱品种。选择籽粒饱满、种子大小均匀整齐一致的种子；
播前15天将种子晾晒2天，做好拌种或包衣，防治种传和土传病害及地下害虫等。

2、适期播种 我县适宜播期为4月底至6月中旬，等雨趁墒播种，保证播种出苗墒情适宜，一般年份出苗后全生育期不浇水，实现我市节水旱作雨养。

3、合理密植 根据品种特点、各乡镇生态、生产条件、土壤肥力、施肥管理和种植习惯等确定基本苗。粒用高粱亩基本苗一般0.7万－1.2万株，精量播种机亩播量0.5－0.75千克。

4、肥水管理 播种期施种肥，每亩施15-20千克的氮磷钾复合肥，其中氮肥含量应不低于12%,要距离种子5厘米或在种子下面的5厘米，以免烧苗。拔节开花期需肥最多，要适时追肥。当株高高度在70-80厘米时，每亩施25-30千克的尿素。高粱耐旱耐涝，但拔节孕穗和抽穗开花是需水关键期，如遇特别干旱应及时灌水。

5、病虫害科学绿色防控 我县高粱的主要虫害有螟虫、蚜虫等。因酿酒（造）业需要，应降低农残药残，提高原料的安全，因此主要采用生物防治等免农药技术，如：赤眼蜂生物防治螟虫技术，安全的化学除草剂。或者选用抗性种子，如抗蚜杂交种冀酿2号，不用防治蚜虫。

6、及时收获 籽粒蜡熟至晚熟期收获，以免过度成熟造成减产，应抢晴天收获，脱粒晒干后，妥善保管。尽量避免鲜穗子放在室内，以减少穗部害虫的越冬基数。

7、轮作倒茬 高粱忌重茬和迎茬。因为在重茬和迎茬的地块，病虫害严重，特别是几种黑穗病发生较多。这些黑穗病病原孢子遗留在土壤中，重茬和迎茬时，容易侵染种子而使高粱发病。高粱炭疽病等叶部病害也易由残株病叶传染。另外，重茬还不利于合理利用土壤养分，使高粱茬养分不均衡。实行合理轮作可消除这些不利因素的影响。

（六）一年一熟制绿豆生产技术 技术要点：4月中下旬-7月上旬春播或夏播，等雨趁墒播种，一般年份全生育期浇水0-1次。

1、播前准备 （1）整地施肥。绿豆忌与豆科作物连作和重茬，最好与禾谷类作物间作或轮作。播种前要精细整地，因地制宜施足基肥。春播前深耕20-25厘米，结合深耕，在中等肥力以下的地块亩施有机肥500-1000千克、复合肥(14-17-14)15-20千克或磷酸二铵10-15千克、硫酸钾5-10千克，深耕后耙细整平地面。

（2）品种选择。选用直立紧凑、主茎粗壮、抗病、抗倒伏，优质高产的品种。如冀绿7号、冀绿10号、冀绿12号等。

（3）种子处理。在播种前要对种子进行精选，晾晒1-2天。药剂拌种，防治地下害虫。

2、播种 （1）播期。绿豆生育期短，适播期长。4月中下旬-7月上旬春播或夏播，7月中旬左右播种一定要选特早熟绿豆品种，如：冀绿10号、冀绿13号等。

（2）播种方式。绿豆播种方式有条播和穴播，其中以机械条播为多。条播时要下种均匀，防止覆土过深，播深约3厘米，行距一般40-50厘米。零星种植大多为穴播，每穴2-3粒，行距40-50厘米。

（3）播量。一般条播1.25-1.5千克/亩。

3、田间管理 （1）除草。播后苗前可亩用50%乙草胺60-100毫克，或72%异丙甲草胺乳油（金都尔）150-200毫升，兑水40-50千克，进行封闭除草。

（2）补苗定苗。出苗后及时查苗补苗，尽量在3天内补种。密度过大时，在绿豆第一片真叶期间苗，在第二片至第三片复叶展开间定苗，实行单株留苗。早熟品种宜密植，中晚熟品种宜稀植；
春播宜密，夏播宜稀，一般春播直立型早熟品种留苗1.5万 -1.8万株/亩，半蔓生型中熟品种0.8万-1.2万株/亩；
夏播宜选用直立型中早熟品种，亩留苗1.0万-1.3万株。高肥水宜稀，低肥水宜密。中高水肥地1.0万-1.2万株/亩，瘠薄旱地1.3万-1.5万株/亩。

（3）追肥。初花期依据土壤肥力和田间长势，可亩施复合肥或磷酸二铵10千克，开沟施入。分批次收获的绿豆，首批绿豆采收后可喷施叶面肥或磷酸二氢钾，肥力好的地块可以不追肥。

（4）浇水。绿豆苗期需水量不多，要求土壤相对干旱一些，不宜浇水，以防徒长。开花期是绿豆需水临界期，花荚期是需水高峰期，遇旱要及时浇水。绿豆怕涝，发生洪涝时应及时排水防涝。

4、病虫防治 苗期注意防治根腐病，间苗后及时防治地老虎、蚜虫等，花荚期及时防治豆荚螟、蓟马等害虫。

5、收获 绿豆成熟后要及时收获。分次收获：植株上60%-70%豆荚成熟时开始采收，每隔7-10天采摘一次，分批次收获可以增加产量、保证质量。一次性收获：植株上80%以上的豆荚成熟后收割。对易落荚落粒的品种采用人工摘荚、分次收获为宜。收获后及时晾晒、脱粒及清选，籽粒含水量低于14%时可入库贮藏，并用磷化铝熏蒸，以防豆象危害。

（七）一年一熟制甘薯生产技术 技术要点：4月下旬至6月上中旬春播或夏播，等雨趁墒播种，一般年份全生育期浇水1次，亩灌水40-50m3。

1、选用良种 生产中要根据不同用途分别选用淀粉型、鲜食型、特用型、菜用型等优良品种。

2、培育壮苗 甘薯育苗一般在3月中下旬进行。选择无病、无伤、无冻害湿害的健康种薯，在生茬地或者三年未种甘薯的地块建苗床，苗床内底施高钾复合肥，采用斜排法或平排法摆放种薯，密度一般为20千克/m2，采用小拱棚双膜、中棚或大棚育苗，有条件的可以采取火炕或水暖等措施增温。苗床管理应注意保持适宜的温度和充足的阳光，出苗前保持苗床地面干干湿湿；
出苗后应保证充足水分，同时每天上午10时到下午15时苗床两侧开小口通风，防止高温烤苗；
50%以上薯苗具有5个展开叶后逐日增大苗床侧面通风口，进行炼苗。壮苗的标准是百株重500克以上、顶三叶齐平、叶片大而肥厚、茎粗而节匀、茎上无气生根、无病虫害、株高25厘米左右。壮苗比弱苗一般增产20％以上。繁育种薯用苗要建立无病采苗圃，通常在4月下旬或5月上旬栽植，六月中下旬采蔓头苗进行种薯栽植，霜前收获。

3、深耕改土 甘薯高产要求选择土质疏松、耕层深厚、保墒蓄水好、肥力适度的沙壤土。特别是鲜食甘薯最好选择无甘薯病害的生茬地、土层较厚、排水良好，以保证较高的商品薯率。甘薯田栽前耕翻能加厚活土层，疏松熟化土壤，一般冬前耕翻深度以30厘米为宜，春耕应与起垄同时进行，随耕随起垄，保住底墒。粘土掺砂可改良土质，增强通气性；
盐碱地压砂可防止泛盐，降低耕层含盐量；
砂地可增加有机肥、绿肥等用量，改变其松散性，增强保水保肥能力。轮作是减轻病虫害、提高产量、改善品质最经济有效的方法，甘薯可以和花生、玉米、谷子等作物轮作，轮作周期三年左右。

4、起垄覆膜 起垄时要做到垄形肥胖，垄沟窄深，垄面平，垄土踏实，无大垡和硬心。起垄建议采用旋耕起垄一体机，各地根据情况确定垄距，一般瘠薄地70-80厘米，平原地垄距80-85厘米。目前，生产上推广应用复合地膜（主体为黑膜，中间约15厘米为透明膜）覆盖，不用化学除草，紧贴表土覆膜无空隙，用土压实，栽后覆膜注意不要压断薯苗，扣苗后膜口小，湿土封口，封实不透气，避免高温和除草剂熏蒸。如用透明膜覆盖需进行化学除草，每亩可用乙草胺 0.1千克或拉索0.25千克兑水100千克进行垄面喷雾，喷洒均匀、无遗漏，喷后不要破坏表土，建议先盖膜后栽秧。

5、科学施肥 根据甘薯需肥规律，甘薯施肥掌握的原则是基肥为主，追肥为辅；
有机肥为主，化肥为辅；
增施钾肥为主、磷肥为辅。同时，针对不同的土壤和肥力，施肥种类应有所区别，沙土地、瘠薄地应增施有机肥，提高保水保肥能力，丰产田应增施钾、磷肥，以防止氮肥过多造成茎叶徒长而减产。亩产3000 千克的甘薯一般每亩施有机肥2000-3000千克，氮磷钾复合肥（15-15-15）20千克硫酸钾20-25千克，起垄时开沟施于垄下。当甘薯进入块根迅速膨大期后，为防止茎叶早衰，可用0.5%尿素、0.2%磷酸二氢钾等溶液进行根外叶面喷肥，每隔7天喷1次，喷施时间以傍晚为宜。

6、合理密度 甘薯栽植期一般在4月下旬至6月上中旬，当气温稳定在15-16℃，10厘米地温稳定在17-18℃时，用于贮藏的春薯可适当晚栽10-15天，可提高商品率和贮藏性；
种薯要力争晚栽，6月中下旬为宜，过早栽植，生育期长，产量高，病害积累量大，不利于健康种苗繁育。甘薯的栽植密度应根据土壤肥力、品种特性、栽插时间和方法等条件来确定。一般来讲，肥水条件好的地块密度宜稀，旱薄地宜密；
施肥多的地宜稀，施肥少的地宜密。一般旱地每亩3500-4000株，水肥地每亩3000-3500株较为适宜。品种方面，短蔓品种宜密，每亩4000-4500株较好；
长蔓品种宜稀，每亩以3000-3500株为宜。春薯种植密度每亩3500-4000株，夏薯每亩4000-4500株。

7、提高栽插质量 甘薯栽插应选无病壮苗，剔除病苗、弱苗，以保证苗全、苗匀、苗旺。要注意以下几点：一是采苗时间。苗床薯苗高度25-30厘米，经过5天以上的放风晒苗后才可采苗。二是高剪苗。在离床土面5厘米高处剪苗，防止薯块病菌以及土传病菌通过薯苗带到田间，保留底部1-2片叶，以利于新芽萌发。尽量选择短节间薯苗。更换品种前用2% NaCl浸泡3-5分钟进行剪刀消毒。三是薯苗处理。可将秧苗基部10厘米以下部分在生根粉溶液中浸泡10分钟，促进生根，浸苗后立即栽插。四是栽秧深度。甘薯栽秧深度一般以5-10厘米为宜。建议采用斜插或船型栽插。粘土或土壤含水量多的可稍浅，干旱瘠薄田的适当深栽可提高抗旱性，以利于秧苗成活健壮生长。五是茎蔓化控。栽插后30天左右，每亩用240-450毫克己酸二乙氨基乙醇酯（DA-6)和（60-100毫克）磷酸二氢钾兑水30千克均匀喷施，每隔3天喷施一次，连喷2次，促进群体生长；
茎蔓封垄前后，每亩36-50克的烯效唑兑水30千克均匀喷施，每隔7天喷施一次，连喷2次，防止茎叶旺长。六是查苗补苗。栽后一周内对因病虫害或栽植不当造成的死苗选用壮苗及时补栽，生长中期及时中耕除草、禁止翻蔓。

8、防治病虫害 甘薯病虫害的发生对甘薯产量、品质和商品率影响严重。除选用抗病品种、应用合理轮作、高剪苗、药剂浸苗等外，还要密切注意各生育期的病虫害发生。鲜食型品种起垄和栽插时需重点防治茎线虫、蛴螬和金针虫等，尽量选用无线虫的地块种植，曾发过病的重茬地块可用毒辛颗粒剂起垄前撒施，亩用量4-5千克，或栽苗时用辛硫磷微胶囊悬浮剂蘸根3-5分钟，亩用量1千克。

9、适期收获 甘薯一般在10月上中旬开始收获，霜降前基本收获完毕。做种薯或鲜食用甘薯要选择晴暖天气上午收刨，中午在田间晾晒，当天下午入窖。要注意做到轻刨、轻装、轻运、轻卸，要用塑料周转箱或条筐装运，防止破伤。收获时间早晚和薯块出干率也有较密切关系，10月初至10月中旬是春薯晒干淀粉加工用的最好收获期。

10、贮藏 贮藏前要对贮藏窖进行清扫消毒，用点燃硫磺熏蒸与喷洒多菌灵相结合杀灭病菌。严格剔除带病、破伤、受水浸、受冻害的薯块，贮藏藏量一般占窖空间的三分之二。有条件的可在入窖前进行高温愈合，具体做法是：入窖后将门窗通风口全部关闭，利用电炉、电热线等措施加温至38℃，利用风机保持薯堆内外温度均匀，保持72小时，然后快速通风降温至12℃左右。贮藏期甘薯窖温保持12-13℃，湿度保持85-90%。加强管理，确保安全贮藏。

二、冬肥夏种模式 技术要点：一是冬油菜（绿肥）+夏播作物模式，9月中下旬，主作物收获后等雨趁墒播种冬油菜，翌年夏种作物播种前深翻作绿肥，油菜全生育期不浇水；
二是二月兰（绿肥）+夏播作物模式，最佳为在玉米、谷子、高粱、棉花、大豆等作物苗期进行行间撒播播种，9月下旬主作物收获后等雨趁墒播种，全生育期不浇水；
三是黑麦（绿肥）+夏播作物模式，9月下旬至10月上中旬，主作物收获后趁墒播种黑麦，全生育期不浇水。翌年夏种作物播种前10天将冬油菜、二月兰、黑麦旋耕翻压作绿肥。

（一）绿肥作物冬油菜旱作生产技术 1、品种选择 选用生物量大、抗病、抗逆、高抗寒和商品性好的白菜型冬油菜品种。

2、种子处理 播前晒种、精选，将种子放在浓度为8-10%的盐水中搅拌5分钟，清除浮在水面的菌核，用50-54℃的温水浸种20分钟，捞起后闷种2小时。每千克种子先用3-6克70%噻虫嗪可分散粉剂拌种，吸收后再用20-30克多菌灵粉剂拌种，阴干后播种。

3、精细播种 适宜播期在9月中下旬，趁墒播种。播种方式为20厘米等行距开沟行播，播深3厘米左右，播后覆土镇压。亩播量200-300克。每亩留苗4万-8万株。

4、预防病虫草害 播种后每亩用50%乙草胺乳油60毫升兑水60千克喷雾，进行土壤封闭处理，预防草害。重点防治叶斑病、霜霉病和蚜虫、棉铃虫等病虫害。

5、适时翻压 全生育期不抽取地下水灌溉，不收获。下茬作物播种前直接翻耕入田，培肥地力。

（二）绿肥作物二月兰旱作生产技术 1、播前准备 （1）种子选择。采收的新鲜种子有后熟生理现象，因此，最好选择当年通过休眠期的新种进行种植，应精选或筛选种子，清除种子内杂物，做好发芽试验，准确掌握种子的发芽率和发芽势。

（2）精细整地。二月兰种子小，种子500-600粒/克，播种深度要浅，因此播种地块一定要翻耕、耙平，达到上虚下实、无坷垃杂草。保证土壤足够的墒情，做到足墒下种，从而保证种子萌发和出苗。

（3）施基肥。二月兰是十字花科作物，对于氮磷钾肥都比较敏感，特别是氮肥。一般来说，播种时可不施肥。亩施5千克尿素，能更好保证二月兰在冬前良好生长。

2、精细播种 （1）播种时期。二月兰在初霜前至少30天要进行播种，晚播则苗小易造成越冬死亡。各地应当根据当地具体情况，确定播种期播种。二月兰种子具有高温休眠特点，可在玉米、谷子、高粱、棉花、大豆等作物苗期进行行间撒播播种（套种），不进行任何处理。

（2）播种方式。撒播和条播2种方式。条播行距15-20厘米，作物收获后撒播播种需用小四齿或平耙等工具翻土掩埋、镇压。有条件的可用专用工具或机械播种，无论哪种方式播种后都要耙平，适时镇压。管理粗放时需加大播种量，也可在苗圃育苗，移栽更容易成活，但较费工、费时。

（3）播种量。亩播量1.0-1.3千克，条播比撒种可减少播种量20-30%。整地质量好，土壤细碎可以相对节约播种量。农田套种可适当增加播种量，弥补作物采收时人工、机械的踩踏损失。

（4）播种深度。二月兰以浅播为宜，在适宜墒情下，播深1-2厘米即可，墒情差的地块则需要播深2-3厘米。8月底前播种的一般可不浇水，利用自然降雨即可出苗。

3、田间管理 全生育期不抽取地下水灌溉。二月兰极少感染病虫害，但天气阴冷潮湿、种植密度过大则易发病，可通过合理密植和化学药剂进行防治。

4、适时翻压 做绿肥适时翻压是关键。在4月底-5月初的盛花期翻压，生物量最大，效果最好。过早，二月兰生物量不足，绿肥效果差，而且植物体内水分易损失；
过晚，二月兰茎秆木质化，翻压后不易腐烂，影响下茬作物出苗。

（三）绿肥作物黑麦旱作生产技术 1、播前准备 （1）种子选择。最好选择当年通过休眠期的新种进行种植，应精选或筛选种子，清除种子内杂物，做好发芽试验，准确掌握种子的发芽率和发芽势。

（2）精细整地。播种地块一定要翻耕、耙平，达到上虚下实、无坷垃杂草。保证土壤足够的墒情，做到足墒下种，从而保证种子萌发和出苗。

（3）施基肥。黑麦是禾本科作物，对于氮磷钾肥都比较敏感，特别是氮肥。作为绿肥利用，播种时一般不施肥。但亩施25千克尿素，能更好保证黑麦良好生长。

2、精细播种 （1）播期播量。黑麦以秋播为主，播期范围很大， 10月份开始即可播种，亩播量10千克，视土质墒情、整地质量、种子发芽率高低等酌情增减；
撒播播种量要增加20%-30%。自10月15日始播期每错后一天，播量增加0.5千克。

（2）播种方式。播种方式以条播为主，也可撒播。条播行距15-20厘米；
撒播播种需用小四齿或平耙等工具翻土掩埋、镇压。

（3）播种深度。条播播种深度4-5厘米，具体深度还要视墒情、土质、整地等灵活掌握，但其变幅不宜过大。

3、田间管理 （1）追肥。为保证黑麦有较高的鲜草量，追肥是必要的。一般在黑麦返青后追施尿素15-20千克/亩。

（2）病虫害防治。黑麦极少感染病虫害，但天气阴冷潮湿、种植密度过大则易发病，可通过合理密植和化学药剂进行防治。

4、适时翻压 全生育期不抽取地下水灌溉，不收获。下茬作物播种前至少10天要进行翻耕入田，培肥地力。

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