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    某连锁餐饮企业保洁部领班职务说明书:保洁主管台账范本

    时间：2021-11-11 11:31:39来源：百花范文网本文已影响人

    ?保洁部领班任职说明书? 岗位名称 保洁部领班 直属上级 效劳部主管 所在部门 保洁部 直属下级 保洁员 岗位定员   工资等级   本职描述：
    1、严格遵照?保洁部领班作业指导书??保洁领班例行公事管理表格?要求，确保工作流程顺畅、有效、准确地实施。

    2、负责对保洁部基层效劳人员进行业务、行政管理。

    3、负责与同级同部门、其他部门领班干部进行事务性协调。

    职责与任务 职责一：熟记和遵守企业文化和相关工作制度 工 作 任 务 1、全面了解企业开展蓝图、经营理念、质量标准与企业、部门组织、人力架构，明确部门工作在企业中的窗口作用。

    2、熟悉企业人事手续，牢记并遵守部门工作制度与其他制度，并在工作时加以娴熟应用，做好员工解释。

    3、熟练掌握并遵守企业规定的后勤制度，并在工作中加以娴熟应用，做好员工解释。

    4、按?连锁店例会制度?要求，主持、监督好本部门周例会、班会，做好工作方案与工作总结。

    职责二：个人工作规划与呈报 工 作 任 务 1、  保障个人工作的条理性和高效性，每个工作周结束前，认真做好当周工作总结和下一工作周 的工作开展方案和考前须知，修正实施工作出现的偏差，对主管上级进行客观、准确的工作呈报。

    2、每日做好?保洁部领班工作日志?，当日事当日毕，且工作结果高效、明确。

    3、保障个人工作任务顺利完成的情况下，制定个人学习方案，促进个人业务技能不断提高。

    4、按例会要求参加主管会议与培训，做好工作方案与总结，积极学习相关业务知识。

    职责三：部门工作规划 工 作 任 务 1、制定区域效劳部基层效劳人员工作量化指标和定性化指标，监督、检查执行情况。

    2、落实各项制度标准，使工作标准化、高效化。

    3、制定保洁设备的保养、使用培训方案，组织人员学习，确保保洁工具状态完好。

    4、配合监察部，评估?保洁部领班作业指导书??保洁部保洁员作业指导书?的适用性及匹配性。

    职责四：日常事务管理 工 作 任 务 1、对每日必做的事务性工作，高效完成并做好记录，使工作保持可追溯性。

    2、按?例会制度?要求，组织人员参加班前、班后例会，做好工作方案与工作总结。

    3、严格执行企业下发的各类通告、通知，配合主管做好监督落实。

    4、积极协助效劳部主管，做好对保洁员日常工作状态的管理。

    职责五：基层效劳人员管理 工 作 任 务 1、遵守企业各项规章管理制度，组织学习，及时掌握员工心态，进行同级、下属的有效沟通。

    2、树立个人高效的工作作风和明确的做事风格，工作安排定量均衡，不断挖掘员工潜能。

    3、以个人坚韧的品质和积极合作的团队精神，鼓励下属，为员工树立效仿的典范。

      4、以优秀的专业技能，为员工做出表率与典范。

    5、定期了解员工工作心态和想法，予以适时监控，予以鼓励、培养员工积极的心态、坚韧的品 质和团队合作精神。

    6、每日督检下属的工作情况，在下属的工作质量和工作出现偏差时，给予指正、指导。

    7、依据量化和定性化指标对下属做出评估。

    8、于每日班前会统计当班班次人员出勤状况，并于当日向主管干部汇报。

    职责六：本钱控制与部门内部本钱控制 工 作 任 务 1、严格部门营运用品的申领、库存、发放、回收及登记程序，对使用、配发状况予以监控。

      2、做好保洁员对营运用品与工作工具的配发、使用情况的监督，减少浪费，控制工作本钱。

      3、配合保洁员对保洁物品、设备实施维护，重复利用，延长使用周期。

      4、随时了解并呈报部门人力状况。

      5、依据董事会制定的月度水、电、通讯、办公等费用指标，组织员工做好日常控制。

      职责七：部门内部物品管理 工 作 任 务 1、遵守部门物品存放方法，将物品归类存放，便于取用和统计。

    2、保障保洁设备、设施、工具的平安量与完好量并安排合理使用，制定工具的有效使用期限。

    3、确定手头库备品的平安量，及时申购。

    4、负责与基层保洁人员对现场营运区域的硬件设施的进行保养，并执行监管。

    5、严格遵守营运现场保洁物品的卫生、摆放规定，使所值区域的保洁标准符合营运标准。

    职责八：部门协作 工 作 任 务 1、与同班次同区域保洁员积极协作，保障所值卫生区域的卫生标准符合营运标准。

    2、在保障卫生前提下，与保洁员相互照顾，互换就餐。

    3、与保洁部工作人员协调对公共区域卫生监管与备餐间器具的管理。

    职责九：周边协作 工 作 任 务 1、与楼层效劳人员积极配合，以优秀礼仪做好对客指引、解释及即时的卫生效劳。

    2、与楼层效劳人员积极配合，预防异常状况发生并积极处理。

    3、与礼宾部工作人员积极配合，确保翻台包厢在第一时间清洁完毕，符合待客标准。

    4、与其他岗位工作人员积极配合，及时巡查所值卫生区域的卫生状况，并即时清扫。

    职责十：负责店长交办的其它事务。

    权限 1、对本部门的工作开展方案，有完全的规划权。

    2、对?保洁部岗位作业指导书?的匹配性有建议权。

    3、对保洁员的工作能力、效率，有完全的评价权。

    4、对保洁员之间的工作争议，有裁决权或提请效劳部主管进行裁决。

    5、与效劳部主管、不同区域不同部门的同级领班干部，有协调权。

    工作协作关系 内部协作关系 效劳部主管。

    外部协作关系   任职资格 教育水平 高中、中专以上学历。

    专业 家政效劳等。

    知识 熟悉娱乐业、餐饮业的行业特性与保洁工作流程。

    经验 相关工作经验或同职经验。

    技能技巧 熟练掌握娱乐、餐饮、效劳行业保洁流程与运作。

    个人素质 具有良好的管理、判断与决策能力，沟通能力，影响力，方案与执行能力。

    其它 使用工具/设备 ?保洁部领班作业指导书?、常规保洁设备等。

    工作环境 台北魅力夜总会营运现场。

    工作时间特征 随班次。

    所需存放、呈报文档 部门工作方案与总结等。

    考核指标 定量 指标 1、部门工作方案实施情况。

    3、部门费用控制达标。

    2、为公司培养出优秀专业人才的数量。

    4、下属流失率达标。

    定性 指标 1、上级、协作部门、下属的综合认可度。

    2、领导管理能力，方案执行能力。

    3、判断决策能力，沟通能力。

    4、影响力。

                   

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